L’Azienda Pezzuto Albina situata nell’Alta Valle del Sele, si occupa della produzione e della vendita di PANE, DOLCI e PASTA FRESCA.
La professionalità e la dedizione al lavoro, uniti al forte legame con il territorio e con le sue tradizioni, contribuiscono alla realizzazione di prodotti artigianali gastronomici dal gusto raffinato ed intenso.
L’obiettivo dell’azienda è di offrire al consumatore un prodotto genuino, che richiami al palato la bontà degli antichi sapori di questa terra, senza trascurare la QUALITA’.
L’utilizzo di metodi tradizionali per la panificazione e l’attenta scelta per le farine per la lavorazione, sono state le caratteristiche che hanno permesso la realizzazione di un prodotto unico che si distinguesse sul mercato per la genuinità, fragranza e gusto.
L’Azienda Pezzuto ha rilevato, nel 2009, il pastificio
“LA BUONGUSTAIA�?, attività a conduzione familiare.
L’obiettivo della nuova gestione è quello di mantenere inalterati gli standards di produzione e di qualità, attraverso la collaborazione di personale specializzato.
Particolare importanza viene rivolta alle metodologie di lavorazione e all’acquisto delle migliori farine di grano duro, per ottenere un prodotto dalle qualità eccelse.
Nel 2001 l’Azienda Pezzuto Albina ha rinnovato la propria immagine, ammodernando le varie attrezzature lanciandosi sul mercato con una nuova sfida: LA PASTICCERIA.
Anche qui l’attenzione per gli ingredienti forniti da aziende certificate e la collaborazione tra i due settori,ha permesso alla Pasticceria Pezzuto di conquistarsi una significativa fetta di mercato.
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